Objawy zatrucia bakterią Escherichia coli

Po fali ciężkich zatruć pokarmowych w Niemczech, Główny Inspektor Sanitarny uspokaja, że w Polsce takie zagrożenie nie występuje.

Zakażenia odnotowane  w ostatnich dniach w Niemczech objawiają się m.in. krwawą biegunką, która może prowadzić nawet do uszkodzenia nerek. Wywołały je bakterie Escherichia coli, czyli pałeczki okrężnicy.


E.coli występuje w jelicie grubym człowieka oraz zwierząt, gdzie jej rola polega na rozkładzie pokarmu. Może występować także w zanieczyszczonej kałem glebie oraz wodzie. Część jej szczepów jest szkodliwa dla organizmu ludzkiego i może powoduje różne dolegliwości, np. wywoływać zakażenia pokarmowe oraz infekcje pochwy.


Zanieczyszczony pokarm i brudne ręce przyczyną zakażenia
Do zakażenia najczęściej dochodzi przez pokarm, brudne ręce oraz picie zanieczyszczonej wody. Wydaje się, że zachowywanie podstawowych zasad higieny powinno powstrzymać od zakażeń, gdyż bakteria ta ginie po 20 minutach ogrzewania w temperaturze 60 °C, a także po użyciu zwykłych środków dezynfekcyjnych.


Ciężkie zakażenia pokarmowe odnotowane w Niemczech wywołał szczep bakterii, który produkuje toksynę. Natychmiastowym objawem jest biegunka, rozpad czerwonych krwinek, może wystąpić także ostra niewydolność nerek. W takim przypadku konieczna jest szybka interwencja medyczna, w przeciwnym razie istnieje groźba powikłań, które mogą przyczynić się do ciężkiego stanu organizmu.


Zwykle za siedlisko toksycznych szczepów bakterii colii uważane było nieświeże mięso oraz surowe mleko. Jednak na liście produktów żywnościowych, które najczęściej powodują zakażenie pierwsze miejsce zajmują zielone warzywa liściaste. Lista została sporządzona przez amerykańską Food & Drug Administration. Zakażenia wywołane w Niemczech spowodowane były właśnie spożywaniem sałaty, ogórków oraz surowych pomidorów. Inne produkty na tej liście związane z zakażeniami wywołanymi przez salmonellę oraz bakterie coli to jajka, tuńczyk, ziemniaki, ser, lody, kiełki, jagody.


Kobiety chorują częściej

Do zakażenia o łagodniejszym przebiegu zachodzi często podczas pobytu w kraju o ciepłym klimacie. Dolegliwości pojawiają się nagle i są bardzo uciążliwe – biegunka, wymioty oraz wysoka temperatura. Zakażenie zwykle szybko przemija, jednak nie można wtedy dopuścić do odwodnienia organizmu, gdyż to właśnie może mieć groźne skutki dla zdrowia.


Inne zakażenie powodowane przez bakterie coli to zakażenie dróg moczowych. Najczęściej narażone są na nie kobiety, gdyż mają krótszą cewkę moczową, a bakterie coli dostają się do pochwy bezpośrednio z okolic odbytu np. poprzez stosunek. Takie zakażenie objawia się problemami z oddawaniem moczu oraz uczuciem pieczenia w pochwie.

2011-05-27


Komary i zdrowie człowieka

Jedne z najbardziej znienawidzonych owadów na całym świecie – a na pewno najbardziej niewygodne dla mieszkańców Polski podczas spędzanych na świeżym powietrzu pięknych dni wiosny i lata. Komary zyskały taką złą sławę z jednego powodu. Samice tych niewielkich owadów odżywiają się wysysając krew ze zwierząt stałocieplnych oraz z ludzi.

więcej

Psychoterapia i redukcja szkód zjednoczone

W pierwszym kwartale 2012 Daily Telegraph wzbudził sensację informacją na temat nowego leku dla osób uzależnionych od alkoholu podawanego w celu redukcji ilości spożywanego alkoholu. Powołał się przy tym na eksperymentalne próby leku. Tabletka dziennie sprawiła, że osoby uzależnione zamiast wypijać ponad 80 g alkoholu piją co najwyżej 30 g dziennie. Preparatem tym okazał się nalmefen o handlowej nazwie Selincro, który już rok później trafił do europejskich aptek.

więcej

Jak godzić zdrowie z przyjemnościami?

Propaganda, która w ostatnich latach słusznie ostrzega przed konsekwencjami zażywania alkoholu sprowadziła ten napój do wspólnego kąta z wódką i spirytusem. Nie zmienia to jednak faktu, że piwo po czystej wodzie i herbacie jest nadal trzecim, najpopularniejszym napojem spożywanym na całym świecie.

więcej

Co zrobić, gdy ukąsi nas kleszcz?

Często nie wiemy, co zrobić w sytuacji, kiedy ukąsi nas kleszcz. W obawie przed boreliozą możemy swoją ignorancją skrzywdzić się jeszcze bardziej i dotkliwiej. Zapraszamy do obejrzenia kolejnego filmu z Medplaneta TV.

więcej
Kontakt O nas Regulamin Miasto Video Zdrowie Styl życia Psyche Medycyna Choroby Bez Tabu