Silikonowe akcesoria kuchenne

Silikon w kuchni? Czemu nie? Świetnie zastępuje rzeczy wykonane z metali lub plastiku, głównie akcesoria związane z przechowywaniem, pieczeniem i zamrażaniem żywności. Do wyboru mamy więc pojemniki typu lunch boxy, naczynia żaroodporne i formy do pieczenia mięs, warzyw, ciast i ciasteczek.

Bezwonność i sterylność – główne atuty silikonowych naczyń

Silikon stosowany w kuchni jest bezwonny i sterylny. W praktyce oznacza to, że żywność w kontakcie z silikonowymi pojemnikami oraz formami do pieczenia, nie zmienia smaku ani zapachu. Podobnie materiał, z którego wykonane są silikonowe narzędzia kuchenne, nie przejmuje zapachu potraw. Ponadto jest czysty chemicznie, nie odkształca się i nie blaknie.

Materiał używany do produkcji silikonu stosowanego do kontaktu z żywnością powinien posiadać odpowiednie certyfikaty. Np. Składany silikonowy Lunch Box posiada certyfikat bezpieczeństwa FDA (Food and Drug Administration) wydany przez jeden z najbardziej restrykcyjnych urzędów zajmujących się bezpieczeństwem leków i urządzeń medycznych w USA.

Silikonowy Lunch Box jest bardzo praktycznym pojemnikiem do przechowywania i transportowania przekąsek. Po opróżnieniu można go złożyć, co sprawia, że jego wielkość zmniejsza się o połowę. To zupełna rewolucja w dziecięcych tornistrach.

Do mikrofali, piekarnika i zamrażarki

Składany Silikonowy Lunch Box jak oraz wszystkie inne silikonowe akcesoria kuchenne są bardzo łatwe do utrzymania w czystości. Można je myć w zmywarce, używać w piekarnikach, kuchenkach mikrofalowych, lodówkach i zamrażarkach. Temperatury jakie wytrzymują silikonowe naczynia wynoszą od – 60 do +300 stopni.

Z kolei silikonowe formy do pieczenia to wygoda i oszczędność. Ponieważ mają właściwości nieprzywierające nie trzeba ich smarować tłuszczem. W takiej formie potrawy pieką się krócej, ponieważ silikon rozprowadza równomiernie ciepło. Pod wpływem wysokich temperatur forma nie odkształca się, ani nie wydziela szkodliwych substancji, jest więc całkowicie bezpieczna i zdrowa.

Żywność przechowywana w silikonowych pojemnikach może być hermetycznie zamknięta, co wydłuża jej termin przydatności. W tych samych pojemnikach może być również odgrzana.

Oferta silikonowych akcesoriów kuchennych jest coraz większa. Można znaleźć np. formy do pieczenia ciasteczek świątecznych w kształcie gwiazdek czy choinki, fantazyjne kształty mają foremki na ciasteczka dla dzieci. Istnieją też specjalne formy do pieczenia pasztetów, ciast, batonów, muffinek, tart itd.
 

2011-12-14