Dziewczynki dojrzewają coraz wcześniej
W ciągu ostatniego stulecia wiek, w którym dziewczynki zaczynają dojrzewanie płciowe, obniżył się z 14 lat do 12 i 5 miesięcy. Co szósta ośmiolatka dojrzewa przedwcześnie.
O przedwczesnym dojrzewaniu mówimy wtedy, gdy jakaś cecha wskazująca na rozpoczęcie dojrzewania płciowego występuje już w ósmym roku życia dziecka.
W USA, Australii i Wielkiej Brytanii, takie zjawisko występuje u jednej na sześć ośmioletnich dziewczynek.
Spożywanie dużej ilości mięsa może być jednym z głównych czynników odpowiedzialnych za obniżenie wieku dojrzewania oraz przedwczesne dojrzewanie.
Ta prawidłowość występuje wśród dziewczynek na całym świecie. Raporty o obniżonym wieku dojrzewania nadchodzą z rejonów z tak odmiennym klimatem jak: Europa, Kanada, Azja i Karaiby.
Za obniżenie wieku dojrzewania mogą być odpowiedzialne: wzrost otyłości u dzieci, hormony używane przez producentów mięsa i drobiu, a także dieta wysokobiałkowa.
Na Uniwersytecie w Bristol przeprowadzono badanie z udziałem 3 tysięcy dziewczynek. Monitorowano ich dietę w trzecim i siódmym roku życia. Dziewczynki, które jadły więcej mięsa i białka, były bardziej narażone na wcześniejszą adolescencję. Duże spożycie mięsa określono jako 12 takich posiłków na tydzień.
Choć białko zwierzęce jest dobrym źródłem witamin i minerałów, a także może być częścią zdrowej diety, to jednak wyniki badania wskazują, że obniżenie ilości mięsa w codziennym menu jest bardzo korzystne dla dziewczynek.
Dr Marisa Weiss ze Szpitala Lankenau w Pensylwanii, która badała przypadki zachorowań na raka piersi stwierdziła, że tłuszcz zwierzęcy zawiera dodatkowe hormony i może sprawiać, że dojrzewanie zaczyna się wcześniej. Te same dodatkowe hormony prowadzą do nieprawidłowej aktywności komórek, co skutkuje np. rakiem piersi.
W USA producenci mięsa wstrzykują środki hormonalne, by zwiększyć masę ciała bydła. Używają m.in: estriadolu, progesteronu, testosteronu, oraz syntetycznych anabolicznych sterydów jak trenbolene i zeranol. Hormonów używają też niektórzy producenci mleka.
Prawo UE zabrania hodowcom bydła podawanie substancji o działaniu estrogennym, androgennym lub gestagennym w celu zwiększenia tuczu. Dopuszcza się podawanie hormonów jedynie w celach leczniczych. Nie znaczy to, że mięso w UE jest zupełnie ich pozbawione, bo niektórzy hodowcy bydła i drobiu mogą dodawać je do pasz.
2010-06-21
