Mikroelementy
Witaminy, minerały, aminokwasy, probiotyki i inne mikroelementy są ważne dla utrzymania zdrowia. Powinny być dostarczane w odpowiednich ilościach, z uwzględnieniem indywidualnego zapotrzebowania np. inne dla dzieci, kobiet w okresie menopauzy, czy osób chorych na serce.
Witaminy
Organizm sam nie potrafi ich wyprodukować, dlatego muszą być dostarczone z dietą. Odgrywają wielką rolę w przemianach metabolicznych i wielu ważnych funkcjach naszego ustroju. Chronią komórki przed uszkodzeniem przez wolne rodniki, są istotne dla układu odpornościowego i nerwowego.
Substancje mineralne
To między innymi wapń i magnez. Regulują pracę wielu układów, metabolizm, są materiałem budulcowym np. kości i zębów.
Pierwiastki śladowe
Niezbędne w niewielkich ilościach do rozwoju, wzrostu i prawidłowego funkcjonowania organizmu. Wchodzą w skład hormonów i enzymów.
Kwasy tłuszczowe
Np. kwasy omega-3. Chronią serce i naczynia krwionośne.
Aminokwasy
Substancje budulcowe białek. Dostarczane organizmowi z pożywieniem, biorą udział w przemianach metabolicznych organizmu.
Substancje odżywcze pochodzenia roślinnego
Karotenoidy, fitoestrogeny, flawonoidy naturalnie występują w owocach i roślinach. Korzystnie wpływają na na układ odpornościowy, sercowy i naczynia krwionośne.
Probiotyki
To kultury żywych organizmów bakteryjnych. Należą do nich m.in. inulina i niewchłanialne węglowodany. Wpływają korzystnie na stan błon śluzowych przewodu pokarmowego i na układ odpornościowy. Regulują poziom flory jelitowej, hamują wzrost szkodliwych bakterii, wspomagają wchłanianie mikroelementów.
Prebiotyki
Wspomagają wzrost pożytecznych bakterii jeltowych. Korzystnie wpływają na układ odpornościowy i stan błon śluzowych jelit.
2010-09-28
